本招标项目云南省烟草公司西双版纳州公司2021年-2023年职工食堂服务项目，已获批准，现已具备招标条件。旺和招标咨询有限公司受招标人云南省烟草公司西双版纳州公司委托，现对云南省烟草公司西双版纳州公司2021年-2023年职工食堂服务项目进行国内公开招标。欢迎符合资格要求的潜在投标人参加。
1、项目简介：云南省烟草公司西双版纳州公司食堂位于景洪市勐泐大道78号。为了更好的规范餐饮经营工作，给职工提供安全、健康、高质量的餐饮服务，现通过公开招标的方式开展职工食堂服务采购工作。食堂总面积：350平方米，可同时容纳80人就餐。食堂有操作间、清洗区、储藏间等，并按功能分区配备柴油灶、排烟机、煮汤锅、消毒柜、冷冻柜、操作台及足够的桌椅、碗筷，能满足正常的生产和运作需要。员工就餐人数大概为早餐、中餐各约50人，晚餐不定，会议活动需同时满足至少100人就餐。
2、项目名称：云南省烟草公司西双版纳州公司2021年-2023年职工食堂服务项目
3、项目编号：WH-532800-2020-0009-0101
4、招标范围：负责提供职工食堂用餐服务，以自助餐的形式。投标人需具备为州烟草公司工作人员和参加会议、培训等人员提供同步的供餐服务能力，并配备经过餐厅标准化培训且数量足够的服务员完成供餐服务，投标人需按招标人要求做好其他临时性接待任务，并保质保量完成供餐服务。不得对外经营。负责食堂内食材用品、消耗品采购供应管理；食堂内食品卫生管理；食堂内食品安全、消防安全、设备设施安全管理；食堂内各类设备、设施、消防器材管理；每月对厨房抽油烟系统清洗一次；食堂隔油池清理、泔水清运、流向管理；食堂收银设备使用管理。
会议、培训、公务接待就餐及收费标准，按照招标人相关管理制度要求执行，根据实际情况由云南省烟草公司西双版纳州公司向中标人支付。
5、服务期限：三年，2021年01月01日—2023年12月31日，合同一年一签，一年一评议，评议不合格的，不再续签下一年度合同。招标人对中标人经营的食堂将进行每月考核，若连续三个月考核不合格时，有权单方解除服务合同。招标人在每年合同到期前一个月对服务方的服务质量、产品质量、卫生情况等进行评议（符合国家、省、市及行业相关规定和规范，达到合同约定，并满足招标人要求），评议合格的服务方经合同谈判达成一致意见后可续签下一年度合同；评议不合格的，取消服务方资格，招标人有权单方面不续签合同，而不承担违约责任。
6、预算金额：1.食堂管理服务费用控制价：32.00万元/年；2.用餐标准：早餐7元/人/次；中餐18元/人/次；晚餐10元/人/次。用餐标准有可能随招标人政策调整有所变化，投标人不得拒绝调整。本项目投标人投标报价报食堂管理服务费用，最终以中标人所报食堂管理服务费用加实际就餐人次进行结算的承包方式。
7、经营管理要求：详见招标文件第五章《服务要求》。
8、质量要求：严格执行国家餐饮业及食品安全有关规定，及时提供优质服务，保证食品卫生安全，严把采购关，确保就餐人员的身体健康。
9、其他要求：中标人签订合同后需要购买一份食品安全责任保险。其费用由中标人承担。
二、投标人资格要求
1、投标人须在中华人民共和国境内注册、具备独立承担民事行为能力的机构或组织。持有市场监督管理部门核发的有效的营业执照，营业执照经营范围须具备从事餐饮经营相关的内容；
2、投标人应具备有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》；
3、拟派食堂管理负责人应具有2年以上餐饮管理工作经验，拟派不少于2名具有3年以上相关工作经验的厨师，可以每周轮流主厨，具备中级及以上技师职业资格证书（国家职业烹饪师或厨师资格证）；食堂所有人员必须具有健康证；
4、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
5、投标人有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；投标人须提供2020年1月至今任意连续三个月合法有效的缴税证明文件（税票复印件）及企业缴纳社保证明。新成立的公司提供成立以后连续三个月的相关证明材料，不足三个月的应做出说明；
6、未被列入“信用中国”网站失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及“中国政府采购网”政府采购严重违法失信行为信息记录（被禁止在一定期限内参加政府采购活动但期限届满的除外），分别提供上述网站信用信息查询记录的网页截图；
7、投标人参加招标投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录或食品中毒等食品安全事故的不良记录（重大违法记录，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚），提供以上情况的书面声明；
8、不允许转包、分包，提供书面承诺；
9、本次招标不接受联合体投标。
1.凡有意参加投标人，请于2020年10月14日起至2020年10月20日（法定休息日除外），每日上午08时30分至12时00分，下午14时30分至17时30分（北京时间），由投标人代表持下列材料到景洪市滨港国际二楼西双版纳现代服务业产业园二期E13（旺和招标咨询有限公司）购买招标文件。
（1）企业营业执照副本复印件加盖公章；
（2）《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》复印件加盖公章；
（3）拟派厨师的职业资格证书（国家职业烹饪师或厨师资格证）和劳动合同复印件加盖公章；
（4）法定代表人身份证明书原件；
（5）法定代表人授权委托书原件（法定代表人报名的不需提供）。
2.招标文件售价每份600元，售后不退。
1.投标文件递交时间：2020年11月3日下午14时00分至14时30分（北京时间）。
2.提交投标文件截止时间及开标时间：2020年11月3日下午14时30分（北京时间），提交投标文件地点及开标地点：云南省烟草公司西双版纳州公司三楼会议室。
3.逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，将被拒收。
4.发布公告的媒介：本次招标公告在中国招标投标公共服务平台（http://www.cebpubservice.com/）、中国采购与招标网（http://www.chinabidding.com.cn）及中国烟草总公司外网（http://www.tobacco.gov.cn/html/）、西双版纳州烟草专卖局外网（http://bnyc.yn-tobacco.com/）上发布。招标人及招标代理机构对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。
招 标 人：云南省烟草公司西双版纳州公司
联 系 人：邓云
联系电话：15969165083
地 址：西双版纳州景洪市勐泐大道78号
招标代理机构：旺和招标咨询有限公司
联 系 人：诸翰宇
联系电话：18088108619
地 址：云南省景洪市滨港国际6栋西双版纳现代服务产业园二期E13
投诉受理机构：云南省烟草公司西双版纳州公司法规科（规范管理办公室）
地 址：西双版纳州景洪市勐泐大道78号
联 系 人：张女士
联系电话：0691-2196009